4不喜欢酸味的可以把酱菜盆放在冰箱的冷藏室里腌渍小米辣腌莴笋 用料莴笋去皮之后5斤生抽半瓶35度白醋半瓶冰糖100g盐45g小米辣100g纱布口袋1个 做法1将莴笋去皮，切成拇指粗的条状2倒入；莴苣最好是人家已经把皮削好了胡萝卜白萝卜辣椒细长鲜红的那种白菜芯一定要中间的那些嫩嫩的芯姜蒜花椒其实腌咸菜很简单的当然这不是家里妈妈腌制的方法，是跟姨妈学的先烧开水，水开。

1首先我们准备莴笋一根，把外皮削干净，先斜刀切成小段，再改刀切成菱形片，红椒半个，也切成菱形片用来配色泡发的木耳一把，把比较大的切开备用，大蒜几粒，切成片，再抓入几粒干辣椒2锅内加入清水，倒入少许植物；1做法一 用料莴笋12根红辣椒3个蒜瓣6个食盐适量生抽适量莴笋去皮洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可。

辣椒莴苣的腌制方法和配料

1、1盐腌法取用6月分的葛苣加工，削去皮和老筋，以净莴苣每10公斤配用食盐1800克为列初制时，将莴苣顺序码放缸内，先用800克食盐分层撒腌，每天翻动2次，扬汤散热，使其盐粒融化，并注意避免莴苣折断第3天起再。

2、腌莴苣的制作方法 1先将莴笋清洗干净，然后削去外皮，然后再将莴笋进行冲洗，用到将莴笋且切成长条状备用2准备好一个大碗，然后将莴笋条倒进其中，加入适量的食用盐抓拌均匀后放置腌制15分钟左右3将大蒜切成蒜。

3、准备120克大蒜，去皮之后切成蒜片，60克的小米辣切成辣椒圈，装在碗中备用将晾干的莴笋条装在一个大一点的盆中，放上刚才切好的蒜片和小米辣椒圈倒入放凉的料汁，搅拌均匀准备一个无水无油的玻璃容器，将搅拌好的。

4、1首先将莴笋用刀削去外皮，用水清洗干净，然后再切成细丝，切得越细越均匀越好2将红辣椒洗净，也切成细丝，红辣椒主要用来配色，这样做出来的菜式会更好看然后把切好的莴笋丝和辣椒丝全部放到盆中，加少许盐腌制2。

5、腌制莴笋香脆的方法用料莴笋两根，盐两勺左右，陈醋半勺，生抽一两勺，纯素剁辣椒一勺1准备食材2莴笋去皮3切成手指粗细的中段4放一两勺盐，用手抓均匀5腌一晚上盖了纱布在盆子外头，最好。

6、主料 莴笋 200g 辅料 猪油 适量 盐 适量 鸡精 适量 椒盐 适量 步骤 1将莴笋削去皮，切成片 2在烧热的锅中放入猪油融化 3放入莴笋片 4放入盐 5放入椒盐 6翻炒至莴笋吸入椒盐的味道 7放入鸡精翻炒至香味。

7、辅料白酒适量盐适量花椒适量桂皮适量八角1个 做法1先将容器用开水煮5分钟取出晾凉2然后放入花椒八角桂皮盐加冷开水搅匀3再放点高度白酒调味，备用4接着把莴笋和辣椒切小条，并用冷开水。

8、步骤 1 把莴笋去叶削皮，洗干净 步骤 2 把莴笋切成一段一段PS不要切得太小步骤 3 加上两勺盐，抓均匀 步骤 4 用盐腌制最少得有一个晚上的时间，把莴笋里的水分腌出来，沥干 步骤 5 再切成一小块一小块。

腌香辣莴笋怎么做好吃

1、准备材料莴笋黄瓜剁辣椒 步骤1准备食材莴笋和黄瓜，削皮2黄瓜洗净，切成菱形状3放入两茶匙食盐，腌出水份4搅拌，腌5分钟55分钟后用水冲洗，去掉盐味6放阳台，控干水分，大概30分钟，看。

2、甜酱莴苣条 原料配方苣10千克 盐2千克 稀酱5千克 原汁甜面酱5千克 制作方法 1制做前应削去表皮，去掉尾梢和叶子2腌制按10千克原料加盐1千克的比例分别摆一层莴苣撒一层盐而腌制，12小时后翻缸，待两次翻缸后24。

3、红辣椒3个 请点击输入图片描述 蒜瓣6个 辅料 食盐 适量 生抽 适量 腌制莴笋的做法 1春天的莴笋最便宜了，现在的街边莴笋价格是8毛钱一斤，可以买很多来腌制咸菜了请点击输入图片描述 2莴笋去皮洗净切粗段，加入适量盐。

4、NO5 蒜炒莴笋丝 准备食材如下莴笋半根，蒜6颗，干辣椒适量，料酒1勺，蚝油半勺，匙食盐1勺，花椒油1茶匙，香油适量，醋2茶匙 具体做法如下准备好食材，莴笋去皮，擦丝，加食盐腌制几分钟，辣椒切碎，蒜切碎，辣椒。