牛肉辣酱 主料牛肉馅500克鲜红辣椒500克干黄酱两盒熟芝麻100克， 辅料甜面酱少许白糖盐巴植物油绍酒少许姜末葱末蒜茸 制作方法 1将鲜红辣椒剁碎，干黄酱加水稀释 2锅内倒油烧热，放入姜末葱末蒜茸鲜。

1牛肉买回来洗干净用清水浸泡十分钟，红辣子不去蒂洗干净控干水分备用2花生放烤箱烤好去皮用擀面杖擀成花生碎3牛肉洗干净切成牛肉粒放大碗里，红辣椒切成末放到另一个碗里，再把生姜和大蒜切成末放到辣椒上备用；爱辣人士，一有时间，就动手自己去做无辣不欢的辣椒酱，这次做的是美味的牛肉辣酱，好吃的吃不停下来，感觉；使用酱油，可以使用干酱油和香料，可以使用肌腱较少的牛肉用机器磨碎的肉也可以切碎，但不像你自己的肉那么美味 冷却牛肉辣椒酱，将其放入带盖。

但是大多数人对于市场上面售卖的辣椒酱不放心，因此想要自己去制作一些辣椒酱食用，牛肉辣椒酱就是其中的一种那么，自制牛肉辣椒酱配方是什么；如果你做牛肉酱放的其他调料感觉到很好吃，就不需要再放，如果你感觉到干黄酱需要放没放之前那味道啥的不好，就需要再重新回锅再放一下，因为干黄酱是做牛肉最主要的材料，那么你之前是用什么做的牛肉酱呢所以这里如果；想吃牛肉辣椒酱不用出去买，牛肉辣椒酱这样做又香又下饭，比老干妈好吃 在这个人人以吃货自居的时代，会吃还不能算得上一个合格的吃货，会吃且。

1将牛肉用水清洗一下，滤干水分后，切成05厘米左右的小丁备用2鲜辣椒清洗干净，滤干水分以后，切成碎末状，也可以用打菜机将其粉碎，但我还是喜欢用刀切碎，这样感觉辣椒更有味道3制作辣椒酱的食材整理好以后；牛肉辣椒酱的步骤 牛肉酱的步骤1 1先把油烧开，再放入姜蒜炒香辣椒酱的制作方法将姜蒜炒香，然后倒入牛肉馅辣椒酱的步骤3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒牛肉酱步骤4 4把辣椒炒香，放入花生炒香辣椒酱的；1牛肉酱的步骤1 1先把油烧开，再放入姜蒜炒香辣椒酱的制作方法将姜蒜炒香，然后倒入牛肉馅辣椒酱的步骤3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒牛肉酱步骤4 4把辣椒炒香，放入花生炒香辣椒酱的制作方法放入花生翻2牛肉辣椒酱；把辣椒里面的水分熬制蒸发出来，辣椒酱保存时间长9到时间后，关火，加入芝麻，搅拌均匀，香辣可口的牛肉辣椒酱就熬制好了把辣椒酱晾凉，装入无水的容器内，用带盖的玻璃瓶和保鲜盒都可以，放入冰箱冷藏保存；5 加入炸好的牛肉粒，翻炒均匀然后加入生抽老抽白砂糖盐郫县豆瓣酱，继续翻炒6 加入花生碎和白芝麻，翻炒均匀最后把炒好的牛肉辣椒酱盛出，放凉后即可食用这就是自制牛肉辣椒酱的制作方法，希望对您；也是让很多的人都觉得不划算，其实牛肉酱的做法也是很简单的，我们自己在家也是可以做的，做出来的牛肉酱味道一样的好吃 首先我们准备适量的新鲜。

牛肉酱是一种美味的配料，喜欢吃的可以学习做法，也能自己做好吃的不辣牛肉酱下面是小编带来的不辣的牛肉酱做法，保你轻松学会 食材准备 做法；把牛肉切成小丁，吸去血水2红辣椒切成小块3将切成小块的红辣椒放入搅拌机搅出黏糊状并伴有辣椒水后期跟其他酱料搅拌不放水所以搅出辣椒水很重。