可以主料香椿一把 辅料油适量盐适量红椒几个生抽适量姜丝适量 1香椿清洗干净2将清洗干净的香椿叶放入开水锅中汆烫3捞出来，稍微放凉，切断备用4油锅炒香红辣椒和姜丝，淋入少许生抽5。

与煎蛋相比，香椿炒肉的方法也有，但相对较少很多人都受不了那种腥味，因为香铃子其实味道非常难闻可以用香铃子榨油吃，据研究发现，香铃子的出油率在百分之三十以上榨出来的油脂是可以用来炒菜吃的。

生香椿芽是一种非常健康的食材，含有丰富的营养成分不过，生的香椿芽不能直接食用，需要通过加工处理后才能食用关于您提到的用热油泼配上调料的做法，如果处理不当，可能会导致食用安全问题因为热油泼的方式不同于一般。

鲜嫩的香椿芽还是可以直接食用的第二步切香椿把香椿叶切碎放入盆中，加入辣椒粉搅拌均匀备用第三步豆腐焯水准备一块嫩豆腐，切成豆腐块，这里再也可以用老豆腐，根据自己的口味选就可以了锅内烧水，加入一勺步骤step 1 选。

做法1将香椿的嫩叶采下后，去除硬梗，清洗干净2香椿芽要焯水，在沸水中焯烫1分钟左右，就可以去除大部分的有毒物质焯至绿色3把叶子剁碎用食物调理机也行，只不过要注意不要变磨碎的粉状不过剁得多细也是。

您好个人认为，先将香椿芽飞水，然后起油锅，把腌好的肉片炒一下，下辣椒，翻炒，最后下香椿芽，炒匀，勾芡，即可希望能帮到您。

4 凉拌冻香椿 1 将冻香椿解冻好，放入烧开的开水中，过一下开水2 将香椿用凉白开晾凉，挤干一些水分，切成合适的大小3 将香椿末放在碗中加入适量的食盐醋香油辣椒碎搅拌均匀即可食用。

6香椿芽炒肉将干辣椒切成小段，葱切成丝，香椿芽洗净预煮，切成小段，将猪肉切丝，向火锅中加入油，加入干辣椒和葱丝炒至油热，倒入腌肉，快速翻炒至变色，将香椿芽倒入锅中翻炒至芽熟，加入调料，翻炒后取出7。

香椿辣椒酱的制作方法1洗干净香椿叶2 香椿芽要焯水，在沸水中焯烫1分钟左右3把香椿切成小碎丁 4小火炒制干红辣椒，辣椒变黄前出，晾干5先把辣椒仔蒜臼里捣碎，然后放香椿叶，盐，十三香和干炸花生6。

凉拌香椿凉拌香椿同样是很多人都爱吃的一道菜，一般四川人喜欢凉拌，只需加点红油，加点小米辣，淋上一点香油，这道美味的凉拌香椿就做好了当然了对于不爱吃辣椒的人来说，加点食盐和蒜末以及香油醋，也可以激发出香椿。