1荠菜炒蛋 荠菜可以跟鸡蛋一起炒，做出来的菜肴非常的清香美味，做法也很方便，只要把荠菜清洗干净，然后准备两个鸡蛋在碗中打破搅拌开来，锅里面放入一些油，把油烧热后将鸡蛋先倒进去翻炒一下，再把洗干净切好的荠菜；荠荠菜可炒食凉拌作菜馅菜羹，食用方法多样，风味特殊 荠菜豆腐汤 原料 嫩豆腐200克，荠荠菜100克，胡萝卜25克，水发香菇分别切成小丁 制法 1嫩豆腐，熟竹笋，水面筋，水发香菇分别切成小丁 2荠荠菜去；荠菜是一种很有营养的野菜，在农村的地头上很常见，每年到了初春的时候，都会去田地里挖好多的荠菜回来，制作各种各样的美食荠菜怎么做才好吃荠菜在我们那里，通常都是用来包饺子，做馅饼，做包子，做早餐饼等等不管是；荠菜的吃法和做法如下荠菜的吃法很多，可以用来凉拌炒肉做汤煮粥笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷荠菜冬笋等无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香做法1新鲜荠菜洗净2锅中放水烧开，加少许盐。

2做法将备好的新鲜的荠菜置于清水中处理一些老叶子和一些污渍之后将其清洗干净之后切成段备用，再将已经备好的鸡蛋打碎之后将其置于碗中搅拌均匀之后备用，锅中加入适量的植物油烧热之后将备好的荠菜置于锅中进行煸炒，等。

1准备食材荠菜300克蒜瓣2个油2勺盐2克蒜泥蚝油酱5克鸡粉2克2荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末3锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香后，加入荠菜翻炒4大火快速翻炒；做法1新鲜荠菜洗净2锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水3过凉水后挤干，切细4豆干和胡萝卜切丁5豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出6豆干胡萝卜荠菜放在大碗中，加香油盐凉拌酱油香醋；1将山鸡肉切成片，放入用打散的蛋白混合盐菱粉调成浆状2冬笋切成片荠菜用开水泡一下，再用冷水洗净，挤去水分，切成细末3开猪油锅，将冬笋片放入锅内翻炒一下，倒出，滤去油，放好4开猪油锅，烧至。

5荠菜炒鸡蛋把荠菜摘去黄叶，洗干净，下锅焯一下加切碎倒入鸡蛋液，搅拌均匀，锅内加少许的色拉油，倒入鸡蛋液炒至金黄色，即可出锅就是一道荠菜炒鸡蛋，既简单又美味6荠菜冬笋香菇炒肉丝这可是冬令的三鲜，冬笋；荠菜炒鸡蛋的做法如下主料鸡蛋3个荠菜150克辅料小葱2棵食盐适量料酒少许步骤1荠菜去老根，洗干净2清洗干净的荠菜焯水，焯过水的荠菜过凉备用3过凉的荠菜挤干水份切末，香葱切末4鸡蛋打入；荠菜炒鸡蛋 做法步骤1新鲜的荠菜择去老叶子，保留荠菜的主根，把主根上的须根择掉即可，择好后用清水浸洗干净 2锅中加水煮沸放入清洗干净的荠菜焯水15秒，捞出过凉水 3过凉后的荠菜握成团挤一下水分剁成碎末 4；炒荠菜做法一 原料荠菜油葱盐各适量做法新鲜荠菜摘洗干净，用开水烫一下捞出锅中放油，加葱爆香，加荠菜和盐炒匀即可提醒由于荠菜很嫩，又用开水烫过，所以炒的时候一定要快炒荠菜做法二 原料。

做法1新鲜荠菜洗净2锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水3过凉水后挤干，切细4豆干和胡萝卜切丁5豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出6豆干胡萝卜荠菜放在大碗中，加香油盐凉拌酱油香醋白；1 清炒荠菜 食材荠菜，植物油，食盐做法1将荠菜洗净，沥干2锅中加大量的水，水中加少量的食盐和植物油，烧开，将荠菜进行焯水，一般烫两分钟左右即可3焯水的荠菜整理好，切段，锅中水倒掉，烧干；猪肉荠菜大蒸饺面团材料面粉1000克，酵母10克，白糖20克 馅料材料荠菜猪肉馅500克，植物油，酱油，盐 制作过程1 先将面揉好，盖上盖子发酵2 荠菜用盐水洗净焯水后过凉水，切成碎末3 将葱花倒入煸炒。

2取一把花生米放到蒜臼子里捣碎，葱切葱花备用3起锅加油，油温5成热时先倒入花生碎，炒香后再放入葱花，继续炒出葱香味后倒入荠菜，翻炒均匀后倒入清水，开大火加热烧开4取一个鸡蛋磕入碗中，打散备用5开锅。