火锅煮牛肉，辣椒粉，一斤辣椒，花椒只要二两就行了，二两花椒就可以了。

麻椒颜色浅，偏棕黄色花椒颜色重，偏棕红色麻椒的味道比花椒重 辣椒，又叫番椒海椒辣子辣角秦椒等，是一种茄科辣椒属植物辣椒属为一年生草本植物果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成。

辣椒剪成小段，麻椒辣椒放干锅内小火炒香炒脆色变深一点即可千万不可炒糊或发黑，放凉后放入研磨机打碎粗细看自己爱好订把麻椒碎与辣椒碎放入塘瓷或白瓷或耐热玻璃器皿都需带密封盖中最好加入点炒熟的芝。

麻椒算辛辣食物，因为麻椒是四川省贵州省地区特产的一种花椒，而麻椒属于辛辣食物辛辣食物xīn là shí wù是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱蒜韭菜生姜酒辣椒花椒胡椒桂皮八角小茴香。