不放油的辣椒酱的做法 1第一步 我们先准备材料，新鲜的红辣椒大蒜洋葱食盐白糖豆瓣酱高度白酒和干净玻璃罐 2第二步 我们将红辣椒洗干净后晾干 3第三步 我们将红辣椒分次放入料理机中，搅打20秒左右。

一自制蒜蓉辣椒酱 材料 辣椒蒜盐高度酒注意，必须是高度的瓶子 做法 1 将辣椒和蒜洗干净，晾干水！一定要晾干！菜刀和砧板也洗干净，晾干2 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 然后将辣椒和蒜分别剁碎3 打碎。

主料辣椒5斤 辅料菜籽油1斤芝麻半斤盐半斤白糖半斤豆瓣酱2袋味素2两大蒜1斤花生碎适量 1取个大盆，除了味素，加入所有的食材2搅拌均匀3炒锅加入油烧开4慢慢倒入调好的辣椒酱翻炒5。

现在虽然家家都有冰箱了，夏天也可以做酱吃，但是习惯，秋天辣椒丰收，价格便宜，所以秋冬做辣椒酱吃还是非常不错的，今天就分享一下我68岁的妈妈辣椒酱的做法 首先，我们准备25斤辣椒，面酱2斤，白黑熟芝麻1斤，牛肉1斤。

自家独创辣椒酱的做法，香辣美味，下饭必备1自己制作蒜蓉辣椒酱 材料 适量的辣椒蒜盐高度酒一定得是高度的瓶子 做法 1 将辣椒和蒜洗好了，把水弄干必须是晾干菜刀和砧板也洗好了，弄干 2。

辣椒酱的制作方法 1，辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好 辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花酒的比例配料将大蒜剁碎。