年糕火锅是一种韩式的火锅，大部分吃的女孩比较多，所以嘛今天小编就给大伙儿说说怎么做。

　　一、用料

　　主料：韩式夹心综合年糕 (500克)墨斗鱼 (500克)鱼饼 (200克)辛拉面 (一袋)洋葱 (适量)卷心菜 (适量)金针菇 (适量)羊肉卷 (适量)

　　辅料：韩国辣酱 (适量)盐 (适量)清水 (适量)

　　厨具：煮锅

　　二、做法

　　1.准备好食材。

　　2.卷心菜撕开，鱼饼切片，洋葱切段儿备用。

　　3.电火锅内放少量清水，放入辣酱(根据个人口味，但太少就没味儿了)。

　　4.年糕之前先从冷冻室放冷藏里缓开，但别化软。

　　5.年糕平铺在锅底。

　　6.再放墨斗鱼。

　　7.接下来铺卷心菜、金针菇和洋葱。

　　8.最后码上鱼饼、肉卷和辛拉面。电火锅开到200度左右，让它自己烧开。等下面的菜煮软汤汁漫上来搅拌一下防止年糕粘底。

　　9.等所有食材都软化煮熟就可以吃了。

　　小窍门：

　　1 水量根据食材数量，保证既不会糊锅，又不至于汤太多冲淡了味道。2 食材根据自己喜好，没有综合年糕普通没有夹心的年糕也可以。3 还可以在最上面撒上马苏里拉奶酪。

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