1虾肉洗净，沥干水分2韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段葱择洗干净，切丝姜去皮洗净，切丝3炒锅上火，放花生油烧热，下葱姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒23分钟，烹料酒，加酱油盐高汤稍。

虾仁 200 辅料 油 10 盐 5 鸡精 5 蚝油 8 美味韭菜炒虾仁的做法具体步骤 第一步 虾仁挑去背上的黑筋，洗净水份，加半个蛋清，盐，少许生粉抓至手感粘稠，再加点油拌上劲后冷藏一个半小时第二步 热锅。

美味的韭菜炒虾仁 食材大虾韭菜桃园建民香菇夹馍酱大葱生姜蒜瓣辣椒香菜胡椒粉料酒淀粉酱油盐 做法1我们需要先把大虾冲洗干净，去掉虾壳和虾头等杂质之后，剥成虾仁，放入干净的盆里备用。

1 鲜大虾剥成虾仁2 韭菜葱姜洗净3 韭菜切成一寸宽的段4 热油锅，将葱和姜爆香后捞出5 放入虾仁，翻炒至虾仁变橘黄色6 放入韭菜7 翻炒后，放入酱油8 放入适量的盐9 翻炒均匀后，出锅小。

虾仁适量 鸡蛋适量 盐适量 韭菜虾仁炒鸡蛋的做法步骤 1 准备材料，韭菜洗净切段，鸡蛋打散，虾仁去泥线洗净 2 鸡蛋用平底锅煎好备用 3 炒锅放油爆香姜丝，放虾仁炒至变色 4 翻炒均匀 5 下入韭菜 6 放鸡蛋，加点盐。

虾仁炒韭菜的做法步骤 1 主料韭菜和虾仁 2 韭菜洗净切段 3 虾仁洗净，切开虾背去除虾线加入蛋清淀粉上浆4 鸡蛋打散炒熟备用 5 锅中放油，放入虾仁过油6 葱姜炝锅，烹入料酒7 放入虾仁和鸡蛋，盐味精，少许白糖。