1、山羊肉500g辅料八角1个盐适量葱段适量生姜片适量干尖椒2个花椒适量香菜适量蒜花适量 步骤 1准备好调味料其实正宗的羊肉火锅的调味料是秘方，有一大包之多，咱们居家的这几样就足够了2新鲜羊肉；羊肉火锅做法如下准备食材羊肉1000g芋头1个红薯1个马铃薯丁脱水1个菠菜300g豆瓣菜400g香菇100g黑木耳150g娃娃菜300g食盐适量葱5段姜4片芝麻酱适量1羊肉用温水洗干净，冷水下锅2；再用一火锅，内盛清水，放入少许当归杏仁，煮开，并保持沸腾食用者挟着准备好的鲜羊肉片置入火锅内烫熟，然后蘸取佐料吃吃起来鲜嫩可口，美不胜收，不愧为一道宫廷御菜其佐料味道浓淡，可随食用者习惯随意调制；做法1羊肉入沸水锅内焯透捞出2羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克调料包葱段姜片煮至熟烂捞出3羊肉切小块腐竹香菜切段白菜切小片4高汤入锅内，放入人参用小火煮10分钟倒入火锅中，下；羊肉火锅怎么做 制作羊肉火锅需要准备一些新鲜羊肉，胡萝卜，大葱，桔子皮，花椒，生姜，干辣椒，桂皮，八角，羊肉火锅底料，先把羊肉剁成块状，放到清水里面浸泡两个小时，需要换水两次，然后锅里面加入适量清水，加一些料酒；羊肉火锅的做法 天冷了，很多人都热衷于吃羊肉火锅，去饭店吃不卫生又不实惠，干脆自己在家里整一桌火锅吧！下面是我收集整理的羊肉火锅的做法，希望对您有所帮助！酸汤羊肉火锅做法 酸汤羊肉火锅食材 羊肉500克，白萝卜200克。

2、主料羊肉650克 调料盐13勺葱1根姜3片干红椒3个枸杞适量胡椒粉12勺香菜2根 做法步骤1羊肉切块 2用水焯一下 3捞出控水，放入汤锅 4放入葱段姜片和干红椒 5倒入适量水 6盖上锅盖；10羊肉要在电压力锅中炖一个半小时，才会酥烂11炖羊肉的时间空隙，开始准备胡萝卜，将胡萝卜切成滚刀块，备用12羊肉炖到离起锅差十几分钟时，可以考虑加入胡萝卜，喜欢吃脆萝卜的就可以等倒入火锅中再加入胡；4将熬好的白汤装入10个火锅盆内，将党参大枣桂圆生姜片大葱大蒜瓣及所有调料，平均放入10个火锅盆内，上火烧沸约58分钟左右，即成肥羊涮锅的汤汁5上桌配由内蒙古生产的绵羊肉片和时令蔬菜及豆腐；想要制作羊肉汤的火锅，那么应该怎么做好吃呢下面就和我一起来看看吧人参羊肉火锅的做法材料主料羊肉1000克配料水发腐竹150克，水发木耳75克，羊白菜150克，香菜20克，人参20克调料料酒35克，精盐4克。

3、羊肉火锅的做法之三的作法1 羊骨，猪骨，鱼和姜加水做汤2 羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头边角脆骨云皮筋膜等，然后切成15～20厘米长3～5厘米的宽的极薄片，码在盘中待用3 把虾仁加入汤内；涮羊肉 天冷就要吃热的涮羊肉，一个好汤底，加上自己喜欢的食材，上桌一烫，煎炒煮炸全都不用，简单又好吃自己做锅底，拒绝火锅底料的不明化学成分，营养又健康，冬天吃羊肉，即能抵御风寒，又能滋补身体用料 ＃；主料牛肉羊肉 辅料桂冠贡丸白萝卜猪大骨头金针菇罐装杏鲍菇藕海带香菜 调料沙茶酱辣油酱油 牛羊肉火锅做法 1白萝卜洗净刨皮，切成小圈 2猪腿骨洗净 3烧开水，焯一下猪腿骨，除去；辅料油适量，盐适量，羊肉火锅底料50g，八角2个，桂皮3块，干辣椒6个，生姜5块，花椒适量，桔子皮2块，料酒适量，香菜适量 羊肉火锅的做法 1带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回2冷水下锅，加料酒。

4、涮羊肉清汤 材料 涮火锅的羊肉片半斤，白萝卜1根，火腿片，姜1块，香菜1把，黄酒小半碗，花椒10粒，八角2粒，葱半根，白胡椒粉两大勺 做法 1半砂锅水，加入火腿丝花椒八角葱姜片，烧开2其间把白萝卜。