准备好嫩姜白醋糖盐等，把姜放在瓶子里加调料开始腌制具体方法如下1将嫩姜洗净，晾干2将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右3用干净的小锅，倒入适量白糖花椒大料，煮开煮沸后；1买的_姜，用水泡一会，洗净，擦干表面水分2将_姜切成1mm左右厚度的片3准备一个密封广口瓶，放入老醋，红糖搅拌至红糖融化4放入切好的姜片5老醋要沫过姜片6盖上盖，放入冰箱冷藏，腌制3天就可以。

问题二嫩姜的腌制方法 嫩生姜五市斤，除皮，取嫩，洗净，切成片状 在用四两盐拌均腌制一天 用一斤白醋，一斤白糖放在锅里熬成糊状 放在盘里冷却 第二天将腌制好的生姜片除盐水，将生姜片放在一个容器里， 在将熬制好的；腌制生姜片是很多人喜欢的一种小菜，腌制方法也非常简单，只要使用盐糖醋与生姜片一起搅拌好，在冰箱里保存几个小时就可以食用了经常吃腌制生姜片对身体有很多好处，不仅能预防感冒还能起到防癌的作用但是生姜并不。

生姜还有一种吃法，就是泡制，很多人都喜欢吃泡制的生姜，那么，下面我们就一起来看看，嫩姜怎么泡制好吃吧~菜式名称泡制生姜 主料嫩生姜去皮190g 配料盐10g白砂糖50g白醋15g 烹饪步骤1嫩生姜洗净；这样做的糖醋姜，隔天就可以夹出来吃啦，每天吃几片醋泡姜对身体有好处，开胃解腻还能祛湿，做一罐能够吃一年！亲，学会后就赶快动手试一试吧，如果您有更好的做法或是建议，欢迎来评论区留言分享！制作小心得注意事项1。

3买回来的鲜姜上面会有很多泥沙，一定要反复清洗，不要用力，最好不要把生姜片擦破，带着皮的生姜味道更弄一些可以先放在水中浸泡，十分钟之后再洗就简单多了清洗干净之后放在阴凉通风处自然晾干4等待鲜姜晾干；不可以让生姜片露出来，接着把这杯用米醋泡的生姜片放进电冰箱的冷藏里存储一周之后就可以每日吃2~4片生姜，有很好的降低血脂辅助治疗关节炎的功效长期服用，到年纪大了不负伤，并且还能延年益寿。

生姜片泡什么好吃一点

1、3泡菜味腌姜 生姜还可以按照做泡菜的方法去腌制，再腌制的时候要把生姜洗干净，然后晾干表面的水分，在锅中烧，适量的开水取出以后降温，放在干净的泡菜坛子中，然后放入八角花椒食用盐，用筷子调匀，再放入干净的生辣椒。

2、辅料白萝卜半根胡萝卜一根盐适量小米椒一把糖三十克白醋适量 泡姜之步骤 步骤一首先把嫩姜和小米椒表面的泥土用清水清洗干净注意清洗小米辣的时候，不要把表皮弄破了，否则后期容易烂，然后沥干水分这洗。

3、1先把主料嫩姜洗净，去掉姜口的红皮，放到通风口晾干水分，不然容易在腌制过程中腐败如果没有去除红皮，泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦2可以装到网筛中晾干，用刨子将嫩姜处理成片状，刨子可以把姜片处理的很薄。

4、推荐醋泡姜哦~生姜洗净切片，切的不要太厚，太厚了后期浸泡不容易入味取一个干净的容器，放入生姜片，倒入米醋，没过姜片，可加入少量味极鲜，三天后即可食用买1000克嫩姜，洗净控干水，切薄片，用15克盐腌制三个小时。

5、2切生姜时片尽量薄点腌制嫩姜时，要将生姜去掉根和叶子，洗净，然后切成薄片，切成的片越薄，腌制的生姜越脆，也就越好吃切生姜的刀和砧板一定要干净，不要与切荤菜的混在一起，刀可放在火上烧一下消毒3。

6、食材切片后嫩姜190g盐10g糖50g白醋15g1嫩姜洗净，先用刀子修干净2嫩姜切块备用3加入盐，泡到出水变软，沥干盐水4加入适量的糖个人喜好5将嫩姜放入密封的容器内，再加入适量的白醋。

7、1备用食材嫩仔姜适量，白米醋适量，白糖适量，蜂蜜少许，食盐一点2仔姜准备出适量，将其加上点面粉，仔细搓洗干净外皮，然后将生姜放入通风处，晾干表面的水分，保证生姜表面无生水3同时准备一个容器，将其事先。

生姜泡水加什么最好

醋泡生姜好吃材料生姜一块最好选用鲜姜米醋或陈醋一瓶做法1生姜切片2把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋3醋倒满，没过生姜4取一小块保鲜膜，折叠成一小块5把叠好的保鲜膜包。

市场上的鲜嫩姜一斤盐一些糖一些酱油一些醋一些步骤1将买来的生姜切成薄片在水中浸泡半小时2倒掉水，冲洗一些然后加盐腌制半小时3将腌制好的嫩姜洗净4然后根据自己的口味，倒入糖醋生抽5。

我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气而且这个。