汤锅煮锅 步骤 1先准备好食材 2灶打火，空锅里加入两碗水，放入生姜片，食盐，大火熬煮3黄瓜薄切片，4生姜水煮开，放入黄瓜，5再煮十分钟左右，能闻到黄瓜的香味，就可以起锅了要是觉得没油不好喝就放点。

腌制34天后，将黄瓜捞出，沥干盐水糖醋黄瓜嫩黄瓜5000克，白糖250克，盐250克，醋20克将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖醋和盐调成的溶液中，密封15天可泡五香黄瓜鲜嫩黄瓜5000克，凉开水1500克，干红辣椒100克。

淋干水分的黄瓜放入晾凉的料汁加入蒜片姜片辣椒碎或小米辣进行腌制腌制三个小时以后就可以进行食用使用不了可以放入无水无油的罐子里或放在冰箱里进行冷藏保存即可这样可以防止黄瓜出现变质等现象，如果做了腌黄瓜比较多所以。

泰国黄瓜汤 材料 黄油30克，大葱10克，切碎，3黄瓜，去皮，切碎，红葡萄酒醋80毫升鸡清汤945毫升，475毫升的水，三个小辣椒，去籽，切碎的新鲜香菜10克，切碎，新鲜香菜叶3克，切碎，柠檬草5克，切碎的新鲜大蒜8克鲮鱼酱。

1先把黄瓜洗净后沥干水分2然后把彻底沥干水分的黄瓜切条3在黄瓜中撒适量的盐腌制1晚上4等黄瓜腌制好以后，我们继续做尖椒切圈5把切好的尖椒放入腌制好的黄瓜内6这时候我们就该做研制的汤料了。