蒜蓉辣椒酱 补铁 做法炒 口味中辣 难度简单 人数20人 准备时间20分钟 烹饪时间1200分钟 用料 主料 辅料 制作步骤干辣椒辣椒酱 主料干辣椒200g 辅料白芝麻适量熟花生仁适量植物油适量盐适量冰糖适量十三香适量 步骤 1准备干辣椒腌辣椒辣椒酱 用料 腌辣椒辣椒酱的做法 1准备好所有原料 2将辣椒切碎，随个人喜好，碎一些口感会更不错，大一些吃着过瘾。

~做法三朝鲜辣白菜 制作方法 做好了辣椒酱就更简单啦！~第一步去市场一定要挑选短粗胖的大白菜，也就是叶长帮短的白菜。

首先是选辣椒，我是买的小米辣辣椒，本来想买二荆条辣椒，结果没有，就买的小米辣，买了10斤辣椒，在外面用机器打好的，自己剁太麻烦再准备一斤半大蒜老姜一斤半，洗了好久才洗干净，洗老姜也有技巧的，可以把姜全部扳成小块，用水打湿，湿了就可以，不要用水泡着。

蒜蓉辣椒酱1从菜园里采摘新鲜的辣椒，摘蒂后清洗干净沥干水分2将辣椒手工剁碎，姜蒜剁成末3将剁碎的辣椒和姜蒜末放。

自制辣椒酱主料中红辣椒2斤辅料生姜1个盐30~40克左右花椒粉适量鸡精适量菜籽油60~70克做法1辣椒洗干净，去。

现在我把做法和配方都分享给大家，感兴趣的一定要试试，做起来真的很简单！辣椒酱我们需要准备的食材辣椒姜蒜黄豆。

首先把新鲜的红辣椒用清水冲洗干净，控干水分备用把辣椒蒂去掉，先切成小丁，然后再用刀剁成碎末，放在盆中备用如果条件允许的话最好是用刀来剁，用料理机打的话口感不是很好然后把20克大蒜和10克生姜全部剁成末备用。

之前我们也介绍过各种辣椒酱的制作方法，今天要介绍的不仅仅只 熟白芝麻10g盐3g做法1150g的豆豉，取50g剁碎不用太。

4倒入葱姜蒜末，煸炒出香5挖入两匙子辣椒酱，翻炒6倒入清水，大火煮开7倒入少许酱油，提鲜8撒入少许精盐。

麻辣腌黄瓜 外卖有卖腌黄瓜的，味道也还不错，可就是太咸，吃过之后总忍要不停地喝水还会感觉口渴酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜 主料 小黄瓜600克 辅料 干木耳10克，花椒2克，盐5克，糖10克蒸酿黄瓜 主料 鸡肉100克，黄瓜一根 辅料 香菇50克，淀粉适量，料酒适量。