松花鸭蛋将鸭蛋煮熟后，用特制的松花料汁浸泡，使蛋白表面形成美丽的松花图案这种鸭蛋既可直接食用，也可切片作为冷盘鸭蛋炒饭用煮熟的鸭蛋和米饭一起炒，加入适量的葱花酱油和其他调料，是一道简单快捷的家常菜鸭。

1准备鸭蛋三个2取出黄花菜干，冷水泡发10分钟左右3挤去水分备用4热锅下油，煎荷包蛋5滴入适量鱼露，使鸭蛋入味6加入冷水大火煮开7水开后放黄花菜，再滚开几分钟，加盐调味8出锅装盆食用。

1首先准备两个鸭蛋，一块老豆腐，一根火腿肠，一块小姜，一根小葱再准备适量的食用盐，白糖，鸡精，水淀粉和香油以上提到的食材和调味料都准备好之后，咱们就开始制作这道滑嫩爽口，汤鲜味美的鸭蛋豆腐2把咱们准。

鸭蛋煎饼将鸭蛋液倒入平底锅中，制作成蛋饼，可以加入葱花火腿等食材增加风味鸭蛋煎饼既可作为早餐食用，也可以作为小吃随意享用鸭蛋豆腐将鸭蛋和豆腐一起烹饪，鸭蛋的浓郁与豆腐的嫩滑相结合，是一道营养丰富的家常菜。

鸭蛋煮制好吃先将鸭蛋放入锅中，加入适量的清水，加盖煮沸，然后转小火煮10分钟捞出鸭蛋，待凉后，用叉子在鸭蛋表面轻轻划几刀，使得鸭蛋表面有几处小伤口，便于入味将酱油料酒盐八角桂皮葱姜大蒜放入。