主料 咸菜 200g 辣椒 200g 辅料 油 适量 盐 适量 小辣椒 适量 步骤 1辣椒洗净2切成小块3小干红辣椒，洗净4咸菜洗净5切成小块6锅里加少许油7加入葱姜，炒一下辣椒，加少许盐8然后加入咸菜；1把辣椒洗净切片备用 2热锅放油 3倒入辣椒片，翻炒 4适量加点清水 5炒至快熟，再加点生抽 6加盐调味即可。

4爆香小料之后，将土豆丝下入锅中，开大火翻炒均匀 5持续用大火翻炒，将土豆丝炒的微微变软，这时候下入生抽提鲜，继续用大火翻炒 6待土豆丝断生后，立即往锅中加入食盐鸡精调味，翻拌均匀 7土豆丝成熟后下；线椒斜切段，瘦肉单独切片，加半勺生抽，半勺料酒，半勺盐，一勺定粉腌制锅内放少许油，放点葱姜蒜，辣椒炒断生微虎皮状盛出备用准备用料线椒300克五花肉400克小米椒3个盐一小勺淀粉1勺生抽1勺老抽。

素炒青椒的做法1辣椒洗干净切割成丝，葱香莱洗干净切段儿2锅内火油放葱炒出香味，随后添加辣椒和盐煸炒，待辣椒变松时放进香莱加鸡精盛出就可以吃了；1将新鲜的五花肉切成薄片，放入器皿备好2起油锅，倒入切好的肉片，加入姜片煸炒，待五花肉煸出油，加入辣椒油或辣椒酱，如果是杭椒，可不加加入800g左右水少量淀粉加盖炖熟，大火收汤汁起锅盛好3起。

炒辣椒时，别直接下锅炒牢记这个技巧，辣味醇香，太好吃了荷叶两相映 0717 1046 关注 炒辣椒时，别直接下锅炒牢记这个技巧，辣味醇香，太好吃了舌尖上的艺术，“ 色香味”俱全是对于美食的最高评价。

辣椒炒土豆做法

1、炒辣椒不辣的烹饪方法辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使微血管扩张，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉具体方法 1日常生活中降低辣椒味的最快办法是加点醋，因为辣椒素呈碱性。

2、对于吃辣椒的人来说，炒什么都好吃，直接把辣椒做成剁辣椒酸辣椒泡辣椒很很美味甜椒尖椒都有不同的吃法，不过这些都比较普通，咱们分享几个不普通的，辣椒炒辣椒，哈哈红油茄块 准备茄子1斤，青椒1两， 酱油。

3、3取一小碗，放入1勺白糖1小勺盐，在加入2勺香醋1勺味极鲜酱油和1小勺料酒制成调味汁4炒锅放入少许花生油，待油七成熟时，把切好的辣椒摆放在油锅里小火煎制煸炒辣椒时，一定不能用大火，应用小火慢慢煎。

4、姜适量蒜适量调和油适量步骤1准备好食材2锅里的油热，放入豆鼓，姜，蒜爆香3再放入五花肉炒香4把五花肉炒的干干的，再放酱油5再放入辣椒6大火翻炒几下，放入盐，鸡粉就可以了。

5、1把准备好的辣椒洗净备用，准备好的大蒜去皮，分开放到不同的容器当中以免混淆，避免串味2为了减少辣椒的辣味，先放到锅里这样的翻炒下，大概炒3分钟，注意控制火候火候太大容易导致辣椒直接烤糊3然后放油。

6、4锅中倒油烧热，油温七成热时，倒入肉丝滑炒断生后盛出，炒肉丝的油量要比平常炒蔬菜多一些，这样肉丝才容易炒散看着油润有光泽5锅底放少许油，下辣椒丝炒几下，炒断生，放少量的盐和生抽给辣椒调味我们的肉丝。

7、辣椒的做法有很多，辣椒炒蛋，农家小炒肉，尖椒酿肉，虎皮尖椒，还可以加工成辣椒酱，泡辣椒等等，在每道菜的运用中发挥了它独特的风味，酸辣，香辣，麻辣，无论哪一种，让人的味觉都会为之大振，胃口大开，食之过瘾。

辣椒炒兔子肉做法

辣椒 6个 · 辅料 ·酱油 1勺 醋 1勺 糖 1勺 蒜末 少许 · 做法 ·1青椒清理干净，青椒籽和里面的筋都处理掉了，这样既可以减少辣度，又可以提升口感锅里放1勺油，开小火，下青椒煸炒，用锅。

4鱿鱼变色后，捞出来沥水分 5不粘锅里放少许油普通锅可能要稍微多放点，烧至七成热后，放入葱姜蒜和一半的干辣椒花椒，爆出香味 6放鱿鱼须，加适量盐和鸡精，加入一勺料酒和少许香醋去腥，翻炒均匀 7。

第一步将薄片切片，用米酒玉米淀粉盐腌制第二步将辣椒切段，用刀背捣碎，锅中加油，放入大蒜，闻香味第三步放入肉片，下豆豉翻炒，待肉片变色，放入青红椒翻炒均匀第四步最后做成酒糟，搅拌均匀，然后加盐。

光是炒辣椒怎么做好吃，首先把辣椒洗干净有烧开多放点油把辣椒切开包谷把里头的字扣掉在有事在油锅上咱两遍查好以后辣椒拿出来拿出来，锅里天上葱姜蒜再放上老抽料酒，把辣椒在放里放着蒜，花椒面盐再加点汤们指导他们。