1，辣椒香菇姜蒜瘦肉洗净，沥干水分2，辣椒切段，用拉菜器拉碎，备用3，生姜切段用拉菜器拉碎，备用4，大蒜切去头，再切丁，用拉菜器拉碎，备用5，瘦肉切丁，剁碎，调入料酒，备用6，取一包；食材 主料 香菇 200g 辣椒酱 100g 辅料 油 适量 步骤 1香菇适量洗净控水 辣椒酱适量 2香菇根撕开，朵切成小块 3锅烧热放入适量油，下香菇炒香 4炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱 5翻炒两分钟左右 6现吃；准备食材香菇500克豆豉辣椒酱两茶勺食用油200克大葱一根大蒜一朵生抽两茶勺蚝油少许白糖少许白芝麻适量做法步骤1买回来的香菇放在清水中，加入两勺食用盐，把香菇表面的杂质清洗干净后备用做香菇酱；步骤 1 点l 将蒜姜香菇按图准备好步骤 2 将蒜，姜用果语机打成泥，备用步骤 3 红椒用果语机打成泥，备用步骤 4 架上锅，加油加热，倒入姜，红椒香菇蒜加入适量的盐，翻炒，在加入白芝麻，翻炒；搜一下自制香菇辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃；配料明细主料牛肉300g干香菇100g花生100g洋葱半个小米辣50g大蒜6瓣干辣椒3根姜2大片辅料黄豆酱2汤勺糖2茶匙香菇牛肉酱的做法步骤11干香菇用清水冲去尘土杂质，放入温水中泡发1小时左右，切小丁香菇牛肉酱的。

1香菇适量洗净控水辣椒酱适量 2香菇根撕开，朵切成小块 3锅烧热放入适量油，下香菇炒香 4炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱 5翻炒两分钟左右 6用锅铲把油挤掉，如果做得多就不用挤油了，油多点能保存时间更长 小贴士；1主料鲜香菇400克鲜辣椒450克黄豆酱200克辅料姜1小块蒜8瓣糖30克盐6克2各种食材洗净晾干水分，鲜辣椒不要去辣椒蒂洗净，然后晾干水分后再去掉辣椒蒂3香菇洗净切成大一点的丁，姜切小块蒜切；难度配菜中级 时间1小时以上 主料 小米椒，大蒜，生姜，香菇，生抽，老抽一斤半小米椒，4个大蒜，一块生姜，干香菇 香菇辣椒酱的做法步骤 1 准备小米椒 2 洗干净，处理好 3 搅碎，也可以用剁的 4 大蒜；把油红到八成热，放上辣椒和葱炒一会儿，然后再把香菇放进去炒三分钟在放点咸盐和味精，出锅香喷喷的特别好吃；桂林辣椒酱 它以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”桂林辣椒酱因配料有别而品种有异以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱再加入豆豉就成为豆豉辣椒酱。

香菇辣椒酱的做法 1瘦肉切丁生抽腌上，香菇切丁，青红线椒切丁，葱姜蒜切末 2热锅倒入花生油，多放油，放入肉丁翻炒，炒时放入生抽老抽，葱姜蒜末 3放入花生碎，豆豉翻炒花生油炸捣碎做成花生碎4香菇用开水；平底锅加油，下香菇丁炒至8成熟，炒至五成熟的时候加点蒜姜泥提味盛到碗里备用 平底锅加油稍多一点，下一点蒜姜泥炝锅，然后下肉糜，炒散之后下辣椒，然后下全部蒜姜泥，翻炒，然后放面酱，香其辣酱，蒜蓉辣酱；4待牛肉变色加入花椒粉，大酱，盐，面酱，麻辣底料翻炒均匀加入炸好的香菇，翻炒片刻 5辣椒碎及炒好的香菇肉末酱倒入高压锅翻炒均匀，大火烧开，小火压二十分钟，开胃的香菇辣酱就好了 6卸压后加入适量白酒即可装罐；1蒜头青葱辣椒洗净后切末2香菇洗净切丁3绞肉及上述碎末香菇一起放入热锅，倒入适量麻油爆香4转小火，依个人喜好加入适量酱油清酱油膏后，焖煮10～15分即可上菜香菇辣椒酱做法二 材料 香菇葱姜蒜郫县；香菇辣椒酱的做法 香菇泡半个小时后，切细，待用猪肉剁烂，蒜和老姜剁细后加入肉末中，再加入1小勺白糖，还有酱油白酒拌均匀，腌半小时2 锅中倒入玉米油，热油后，倒入肉末，中火边铲边炸炒至肉末变浅褐色。

主料香菇姬菇各500g辅料辣椒适量老干妈辣酱1瓶芝麻酱50g蚝油适量葱花适量姜末适量蒜末适量盐适量色拉油适量美人椒适量步骤1准备好原料2选用的香菇和姬菇清洗干净3两种蘑菇切成小丁，辣椒切碎。