烧热多一点的油放入控干水的河虾 煸炒至虾皮微脆盛出，这样的虾炒好口感好 姜丝，辣椒冷油下锅爆出香味 河虾下锅，调入料酒1勺，半勺白糖，几滴醋，生抽一勺，盐适量 韭菜段下锅，翻炒均匀不要等韭菜出汤；1 新鲜的大青虾，在背面剖一小刀，摘去黑色的肠泥，洗净沥干 2 葱切葱花，姜切小块，蒜拍松切小粒，干红辣椒一支切成三段 3 锅上火加热，倒入适量油 4 油热加入姜块蒜粒红辣椒爆香 5 倒入虾煸炒均匀；问题一青虾怎么做好吃 教您煮青虾怎么做，如何做煮青虾才好吃1 将大青虾煎去须，枪腿，抽去沙包，沙线，清洗干净，放入盘中 2 葱姜洗净均切成片 3 将炒锅置火上，加入清水，烧开后将大虾下入沸水锅中煮，煮熟后即捞出；2将100克油倒入锅中，加热，然后放入河虾中，用小火慢煎至虾油呈红色，将虾作为点心食用，滤出虾油备用3炒锅里，倒入虾油烧至七成热，然后中火翻炒姜丝几秒钟4然后加入大虾炒至变红，转大火，倒入葱丝翻炒至。

准备一块纱布，将烘烤后的青虾装入纱布在案板上摔打，摔打后筛掉虾皮还有部分虾皮没有去掉，再次将虾米放入烤箱适当烘烤，再次摔打食材有大青虾，肉馅少许，荸荠或者藕盐，糖，蚝油，生抽，面粉，淀粉，豆皮，葱姜；下面给大家分享几款自己在家就能做的青虾做法一盐水大虾制作方法1大虾的处理要购置鲜活的大虾，用剪刀将虾须子剪下，有条件的要将虾背劈开抽出虾线待用2上锅加水，放入花椒大茴桂皮丁香葱段姜片烧。

将大青虾剪去虾枪和须子，去掉虾线，用水清洗干净，然后控干准备葱姜蒜和番茄沙司，尽量用番茄沙司，因为番茄沙司比较甜，做出来的虾味道较好锅中放入食用油，放入葱姜蒜炝锅将大青虾放入锅中，用铲子翻；大青虾做法如下准备材料大海虾7只植物油8克香油3克生姜1块蒜4瓣蒸鱼豉油6克水15克蚝油3克 1首先准备好原材料2虾清理干净，挑去虾线3凉白开蒸鱼豉油蚝油，调成汁4将姜蒜丝及油；1生抽青虾 小香葱生姜和蒜各自切割成末预留辣椒干剁碎预留青虾用流动性水清洗干净低火加温炒菜锅中的油至7成热，放进清洗的青虾炸至色调发红，须爪稍干，捞起来控干油脂，盛入盘里炒菜锅中倒进生抽草原莜。

家常菜清炒青虾 清炒青虾的制作步骤 1 将青虾清洗干净，剪去虾须，装入碗中待用热锅放油烧热，倒入青虾翻炒将青虾炒熟，出锅，装入盘中待用2 锅内留少许底油，爆香葱姜末，辣椒末倒入炒好的青虾，加入；炒青虾的家常做法一 原料处理好的青虾葱段姜片料酒盐味汁料酒酱油盐鸡精白糖醋香油准备工作处理好的青虾用料酒和盐腌制5分钟以上，味汁原料放一起调匀做法步骤1炒锅下油烧到七成热；3 虾整个放到油锅里炸，炸到虾卷起来即可4炸过的虾沾色拉酱后，用炸过的土豆丝裹在虾外面，一个个虾球就做好了海虾也称红虾赤虾大青虾等，是水产海产虾的肉或全体的总称海虾营养成分丰富，味道鲜美；青虾洗净去头备用虾的头部不宜食用葱切碎备用锅中倒入适量油，热锅油温，成热时放入切好的葱花，翻炒一下放入海虾翻炒放入少许或一小勺酱油，不停翻炒将青虾炒到变色，大概是有六七成熟，之后再放之前。

可以很好的去除没有洗掉的杂质2煮虾加料酒不就可以吗不对，料酒在遇到一定高温时会蒸发掉里面香味，只留下一股酒精味3加入花椒是怎么一回事花椒耐高温，能够有效的去除虾身上的异味，吃起来也比较鲜嫩爽口；9青虾是虾类中非常常见的一种，以肉质松软营养价值高而著称，在日常生活中也是广受人们的欢迎冷冻后的大青虾做法有很多，即使是最简单的水煮，也是别有一番风味，具体人们可以根据自己的口味偏好进行选择，制作出最合适；1将大青虾煎去须，枪腿，抽去沙包，沙线，清洗干净，放入盘中2葱姜洗净均切成片3将炒锅置火上，加入清水，烧开后将大虾下入沸水锅中煮，煮熟后即捞出4原炒锅置火上，将锅内原汤烧开后，撇去浮。