可以炒家常小炒扇贝肉超市买回来的小扇贝肉清洗干净准备好生姜，大蒜，干辣椒洋葱，青椒切块备用水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入；主料扇贝肉250g姜七八片洋葱半只干辣椒2个蚝油2勺水淀粉1勺盐少许经典爆炒扇贝肉的做法步骤1扇贝肉剔掉黑色泥肠，洗净，沥干水分备用2...