正宗的糖醋蒜里面直放，大量的糖还有大量的醋不需要放干辣椒；准备材料蒜头两斤指天椒半斤金牌生抽两升姜一块醋适量糖适量制作步骤1姜切片备好，皮不用削得特别干净2烧干锅，确保没有一滴水姜片放到锅里干烤，闻到香味后倒入金牌生抽中火，烧开整锅酱油。2在调一个碗汁，里面放白糖三小勺3在倒入香醋，糖和醋的比例是11各一半4在放上蒜蓉酱一勺没有蒜蓉酱可以用蒜剁细代...

1红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎2大蒜剥皮后用刀切碎细细剁成蒜蓉3锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制4放入一大汤匙白糖，炒均匀5倒入。1把准备好的小尖辣椒，用清水全部冲洗干净，并晾干表面的水分，再用剪刀把小辣椒底部的蒂全部剪掉大蒜去掉外皮以后，用清水洗净，生姜也用清水洗干净，控干水分备用2把大蒜和生姜放...

葱叶和香菜清洗锅烤鱼煎锅下油油热后放入锅烤鱼，中小火随时翻炒，感觉小鱼稍发硬后改为小火，稍后再加约5g盐再加一撮花椒面翻炒一会后用干盘盛出另换锅不换亦可，油热，将葱姜蒜辣椒一并放入翻炒辣。干烤鱼炒的制作材料1干烤的小鱼200g2干红辣少许，口味辣的鲜红椒青椒切成段备用100g，或依口味适量添加3盐味精鸡精花椒生抽4姜葱蒜制作方法1热锅凉油，...

盐两小勺生抽10毫升清水10毫升1把辣椒洗净切片备用，将锅烧热倒入油2倒入辣椒片，翻炒，加入10毫升清水，辣椒快熟时加入生抽，最后加盐翻炒即可3按照此方法炒出的辣椒可将香味与辣味充分炒出；先将干辣椒切碎，然后放在锅里面爆炒，先炒出干辣椒的辣味，然后再将要做的菜和什么其他的配料放在一起进行翻炒，这样干辣椒的辣味就能炒出来啦；让干辣椒更辣，就是稍许加点水，让干辣...

自制辣椒面的做法步骤1干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘步骤2用剪刀剪成小段步骤3材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中干炒，锅中不放油哦开小火，不停翻炒两分钟步骤4倒入白芝麻。主料干辣椒，熟芝麻花椒八角桂皮小茴香等，根据地方口味不同，佐料稍有变化1辣椒面制做成品图册辣椒面制做成品图册5张做法编辑第一步将干辣椒除干粑第二步烘干...

1干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘2用剪刀剪成小段3材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中干炒，锅中不放油哦开小火，不停翻炒两分钟4倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料。

主料五花肉200克辣椒适量辅料大蒜2瓣郫县豆瓣酱适量生姜3片盐适量酱油适量白糖适量葱2根橄榄油适量辣椒回锅肉的做法1五花肉和葱放入锅内煮到半熟，再加入适量料酒煮好后捞起放入冰箱冷藏2。

麻辣墨鱼仔做法如下主料墨鱼仔，洋葱1个，辣椒酱做法1洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳2将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，尽量沥干水份3热锅凉油爆香；1墨鱼切刀花焯水洗净沥干水分，五花肉切片料酒蚝腌制一下2红绿辣椒芹菜切斜刀，准备好蒜片姜片洋葱片3锅里倒油放姜蒜洋葱煸炒出香味，放入五花肉煸炒出油，稍微放点白葡萄酒4...

1食材青辣椒200克，红辣椒100克，鸡蛋5个，盐适量，生抽适量，食用油，大蒜少许2辣椒去蒂洗净，切成圈状放着待用3将锅烧热，加入食用油4待油烧热后将鸡蛋打入到锅内，将鸡蛋的一面煎至金黄色，5；加入盐生抽胡椒粉糖，轻轻翻炒，倒入少许开水，翻炒数次这道美味的菜不仅味道很好，而且营养价值很高，富含维生素和蛋白质等营养素此外，我们的厨师在做美味的辣椒煎蛋时，还特地...

1、3锅底留油，放入葱姜蒜干红辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，没过土豆就可以了，开始烧土豆4土豆烧的差不多了，汤汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽盐，汤汁收的差不多了，就可以出锅啦！土豆炖牛肉。2、主料牛肉400克土豆3个红辣椒1个葱2根蒜瓣4个生姜1小块辅料油适量盐4克酱油10毫升桂皮4个八角8个牛肉炖土豆的做法1备齐食材2牛肉洗净放入高压锅中加...