很多时候辣椒其实都无法吃完，所以为了吃我们想出了很多的辣椒的吃法，像是干辣椒剁辣椒泡椒灯笼辣椒等等，前三种的做法都比较的简单，唯独灯笼辣椒做不好的话可能会霉变，所以在这里告诉大家几种做灯笼辣椒的方法1；5把炒好的辣椒放在一块沙布上6沙布包好，然后用擀面杖捶碎7锅内烧油，油烧到冒黑烟，加入大葵，桂皮，香叶8把插碎的辣椒放在盆里，不用太碎，差不多就行了，加点盐，撒点芝麻，滴几滴麻油9把。

1辣椒洗干净，去掉绿色的蒂，用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分，在粘板上把辣椒切成小段，姜切成小块2把辣椒和姜一起放进食物粉碎机里搅打碎，然后将所有打碎的辣椒倒进大锅里3加上盐，花椒粉，鸡精，倒入菜籽油。

卷饼的辣椒是怎么做的呢

1将油倒入锅里，倒入称好的葱姜洋葱香菜炸黄炸出味捞出2等油温降到170度左右再将辣椒酱倒入油锅里炒香，然后加入醋再拌匀3接着加入海鲜酱番茄酱甜面酱孜然面五香粉搅拌均匀用中小火熬香出味。

做法1辣椒从中间剖开去籽，然后将所有辣椒剁碎，备用2锅中放油和剁碎的辣椒，一起慢慢熬制，熬到辣椒软烂记得经常搅动，避免粘锅，火量自己控制，不要太大，火候太大不好控制辣椒的软烂程度3随着锅内热量。

1瘦肉洗净切丝，加一匙豆瓣酱，然后加点酱油料酒，然后抓一下，腌制15分钟2肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香，青椒洗干净切丝3锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。

1小辣椒洗净去蒂，凉开一日，去除辣椒本身的一部分水分 2蒜头洗净去衣备用 3豆豉洗净，沥干水分备用 4分多次将小辣椒蒜头放入搅拌机中搅拌 5再放入豆豉盐，再次启动搅拌机 6这是搅拌完的豆豉辣椒 7将一个。

1 辣椒去蒂洗净擦干水份2 切成圈3 加入食用盐，搅拌拌匀4 放入陶瓷大缸中5 上面用粽叶加木块盖住，加石头压住放置半月即可食用青辣椒10千克，盐14千克，水25千克，大料25克，花椒30克；1首先是选油椒，一定要选个头均匀的，肉质厚实的口感才好，我买的这些就不是太好，是我回老家的时候油椒就剩下稍子了，只好凑合了买回来的油椒洗净晾晒，一定要晒干表面的水分，然后切掉油椒的把，不要切漏了2。