1买好牛肉碎，将其放在碗里2把葱姜切成末放在肉里 ，加入花椒粉白胡椒粉盐香油进行揉捏3在揉捏之后再放入淀粉再次进行揉捏，将料揉均匀4开始把肉碎揉成肉丸5肉丸煮熟，乘在另一个碗里，备用；1食材丸子各种类型半斤姜4片蒜2瓣辣椒适量花椒适量2丸子煮一下3姜蒜切丝，花椒，辣椒备用，我用辣椒面易糊，用辣椒段比较好4油热后放姜蒜煸炒5在放辣椒，花椒煸炒6放丸子煸炒，用1 添加适量的油，油热后爆香葱姜。

材料 主料丸子500g酸辣椒100g辅料香油适量盐适量 酸辣椒蒸肉丸 1 备丸子和酸辣椒，2 酸辣椒切碎，3 丸子码碗底，4 再码上酸辣椒，5 浇上香油，6 放进锅里蒸十五分钟蒸入味小贴士 冰冻丸子先解冻；2锅中加水，入猪肉丸煮3煮肉丸的时候，给大蒜去皮4取一小碗，加入韩式辣椒酱，烤烧酱，生抽，黑胡椒粉，鸡粉，食用油5加入凉开水，混合均匀6煮熟的猪肉丸捞出7放到温凉后，大蒜和肉丸子串成串；二把剁好的肉，搓成肉丸子放入锅中火候较高三煮好后放一些自己喜欢的青菜易熟的四颜色变成这样就可以出锅了 酸辣丸子的做法酸辣丸子原料炸好的肉丸子葱姜蒜干辣椒青花椒盐醋糖酸辣丸子汤的家常做法 热油锅后转小火把番；选择新鲜的青红辣椒，洗净去蒂将辣椒切成斜片或圈，根据个人口味调整辣椒的种类和数量炒制过程在锅中倒入足够的食用油，烧热至七成热左右将制好的肉丸子轻轻放入油中，小心不要溅油中火炸至肉丸表面金黄，捞出；5将肉末填满辣椒空心，待用6红椒切成小块，小葱叶切成葱花，生姜切成丝7油烧热后，将酿好的辣椒丸子侧面放入油中，煎炸注意火候，改用中小火即可8先将辣椒的表皮，微微煎成金黄色，然后将两面的肉，稍。