1买好牛肉碎，将其放在碗里2把葱姜切成末放在肉里，加入花椒粉白胡椒粉盐香油进行揉捏3在揉捏之后再放入淀粉再次进行揉捏，将料揉均匀4开始把肉碎揉成肉丸5肉丸煮熟，乘在另一个碗里，备用；1食材丸子各种类型半斤姜4片蒜2瓣辣椒适量花椒适量2丸子煮一下3姜蒜切丝，花椒，辣椒备用，我用辣椒面易糊，用辣椒段比较好4油热后放姜蒜煸炒5在放辣椒，花椒煸炒6放丸子煸炒，用1...