5锅中余油，下入葱姜，干辣椒，泡椒和花椒炒香6然后下入甜椒炒至断生，下入猪肝炒匀，加入生抽，醋调味，下葱段翻炒出锅即可熘肝尖的家常做法三青椒熘肝尖 食材准备 猪肝适量，青椒少许，木耳适量，鸡蛋，料酒。

第二步把青红线椒清洗干净后，去掉辣椒蒂与辣椒籽，去除干净后斜刀切成片，木耳泡发后，洗去上面的杂质，用刀切成小块，大蒜剥去外皮切片，生姜切片，小葱摘洗干净后，切成小段第三步锅内添加植物油，油量可以稍微。

7所有食材准备好之后，我们就开始做饭，把锅加热，往锅里加入植物油这一步可以防止猪肝粘锅倒出热油，加入清凉油，将猪肝倒入锅中快速翻炒，直至猪肝滑动成型变色8将葱姜泡椒野辣椒一起翻炒，让猪肝。

猪肝可以和木耳一起炒，下面是具体做法准备材料猪肝200克，猪肉200克，木耳100克，姜适量，白胡椒粉适量，黑胡椒粉适量，油适量，盐适量 1将猪肝洗净切片，用适量盐油抓一下，放点姜去腥2热锅下油，放适量。