制作步骤1这两种辣椒粉粗细程度不一样的，一样一半 2放入芝麻盐鸡精花椒粉喜欢麻的多放点花椒粉 3混合拌匀，在锅中放入一根桂皮，油加热到冒烟，关火，不要着急泼辣椒，会糊，夏天静置2分钟，冬天静置1；辣椒油 一自制辣椒油 自制辣椒油 详细的配方有泡椒酱200克，植物油1400克，猪油200克，泡透干辣椒200克香料小茴香2克，白芷2克，丁香2克，桂皮2克，白蔻2克，甘草2克，肉蔻4克，良姜6克，香叶4克，荜拨4。

步骤1辣椒面放入耐热的盆中最好有盖，加少许的花椒面或花椒颗粒，一个八角，少许的芝麻2锅内加油，烧到5成热，加入少许的油入盆中，使劲搅均匀大约能使其成糊状3然后继续加热油到67成热。

辣椒怎么做辣椒油才能又辣又香甜

第一种方法用的是干辣椒 食材干辣椒，油，芝麻，大蒜，生姜，八角，桂皮，花椒 制作过程1干辣椒放在水里清洗一下表面的灰尘，沥干然后开小火放进锅里炒香2炒香以后，可以放进擂臼里，或者是料理机里打碎。

1将鲜辣椒去蒂，用铁栓串起来，放在炭火上烧至微皱，取出火上的辣椒油，取出铁栓，放入碗中，加入鲜花和辣椒，捣成糊状2将网锅加热，将菜籽油煮熟，倒入辣椒酱中键 1这是一种民间制作辣椒油的方法，在渝黔交。

辣椒怎么做辣椒油窍门

1、制作步骤1首先我们需要准备好辣椒，在盘中倒入100克粗辣椒面，100克细辣椒面，再向里面加两勺盐，一勺白胡椒粉，用勺子给它搅拌均匀然后往里面倒入适量凉油，一边倒油一边用勺子搅拌辣椒面我们要先把辣椒面给打。

2、适合所有用到辣椒油的地方，颜色红润，香味非常足用这个方法做出来的红油已经很红了，完全可以满足你的需求，如果想颜色更红可以加入紫草叶30克左右即可！ 制作原料 冷水200克，植物油1斤，陕西红辣椒面60克，干辣椒段50克，豆瓣酱50克，香。

3、1准备空碗陶瓷碗一只，干净无水2将辣椒粉花椒粉麻椒粉食用盐放入空碗内拌匀，比例大致是3111 3拌匀后将生的白芝麻洒在辣椒粉上4锅内烧油，葵花油烧至微微冒烟将热油倒入碗内5用筷子。