1、材料主料牛肉250g青椒2个红椒2个辅料黄米椒8个大葱适量姜2片蒜2瓣盐适量生抽适量蚝油适量生粉适量料酒适量鸡粉适量食用油适量辣椒炒牛肉1牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油。2、1牛肉条放盐米酒腌一会儿2将牛羊肉在开水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄色，捞起来3锅中先用生姜沫爆一下，随后放进辣椒干辣椒面麻椒八角茴香八角糖炒至香气四溢，放进...