1辣椒切末，平菇切丁或切细条，面粉加水搅成糊2炒锅下油烧到七成热时，下葱花和辣椒末炒香，下平菇炒香3加生抽和老抽，倒入面糊用筷子不停搅动，等面糊熟透后再撒白胡椒粉搅匀4出锅后加香油搅匀即成。

1将辣椒面放到一个不怕烫的容器里，加入少许盐和五香粉没有可以不加，这个随自己口味2烧一锅油，放入适量的花椒目的是增香和辣椒面，小火慢炸，要不停搅拌，防止辣椒糊了3炸到辣椒颜色开始变深。

1用料河虾干1小把鸡蛋1个苋菜1小把红薯粉丝1小把胡萝卜1小块面粉2汤匙辣椒粉2汤匙温水1碗香油盐少许2河虾干泡水后洗净沥水胡萝卜洗净切丁苋菜洗净，分成叶子和梗，梗切丁面粉加入适量。

1盐适量面粉适量平菇1朵辣椒200克葱花25g2把辣椒切碎备用，葱花切好备用，平菇切丁3加入适量的面粉加水搅拌均匀，搁置4锅加热，放入适量油7成热时，放入辣椒和葱花炒出香味，放入平菇炒香，加入。

1材料新鲜辣椒盐五香粉面粉植物油2把新鲜的辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，选择辣椒的时候，如果特别爱吃辣的就选朝天椒，不太辣的可以选灯笼椒3把清洗好的辣椒放在案板上，用刀切成辣椒圈，也可以切成。