还是有一些技巧需要学会辣椒酱特点麻辣鲜香，开胃下饭主要食材辣椒，花生米配料蒜，姜，白芝麻；今天要教大家的美食是辣椒酱，是一道可以自己在家自制的辣椒酱，非常美味，开胃下饭先来把做辣椒酱需要用到的材料全部准备好先来把青红椒处理一下，将青红椒放到清水中浸泡10分钟左右，浸泡完了之后再将其搓洗2~3遍将去掉辣椒籽的青椒切成小块，块的形状和大小随意然后将其放到打碎机中...