1、主料腊肉青椒调味料葱姜蒜碎糖盐鸡粉料酒做法步骤1腊肉上锅蒸10分钟，切片备用青椒掰片备用2油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明3放入青椒片，加糖盐鸡粉；5锅中余油放下大蒜末炒香，续入豆干一起炒至表面恰恰，稍拨到锅边放入干辣椒，鲜辣椒煸一下6再放入萝卜干，腊肉同炒一下7下蒜白拌炒，再注入水2大匙，糖1小匙，盐1小匙8最后下蒜绿拌匀，盛盘...