1、其实，做菜与做人一样，不仅要懂得时刻做好准备，还需要把握关键时机时间的掌控对于成菜的效果非常重要，那么青豆炒肉究竟需要炒多长时间呢且听妈网百科详细解答一番一般来说，青豆是不适宜久煮，否则会变色，但是青豆；香肠是过年时自己灌的，冻在冰箱里，能吃到夏天，没放淀粉，都是肉，黏性大，就算去掉肠衣也不会散的先将豌豆入开水锅焯两分钟，完全断生，去掉腥味，再将胡萝卜丁...