大大小小湘菜馆的菜谱里，小炒菜都占据了不少的份额，如小炒肉郫县豆瓣酱辣椒粉辣妹子辣椒酱各5克，金标生抽10度湖。

1、金灿灿的鸡蛋配上辣椒，光是颜色就鲜亮馋人，味道更不必说外皮焦脆，内里柔软细腻，豆豉和辣椒配搭的浓郁香味让人欲罢不能；虎皮尖椒食材尖椒3个，生抽3勺，木须2勺，糖1勺，蒜2瓣，植物油少许做法1尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好，平底锅烧热青椒酿肉食材肉500g辣椒8个小葱1根蒜2瓣盐1茶匙糖半茶匙玉米淀粉1小勺酱油1小勺老抽1茶匙料酒少许鱼露少青椒...

干辣椒炒鸡肉的做法1将半只鸡洗干净，然后切块，切块的时候切小点，不要切太大块然后加入酱油腌制30分钟2锅里下油，然后放入腌制的鸡块翻炒3翻炒至鸡肉6成熟，然后鸡肉先出锅4油流在锅里，放入蒜头，炒出蒜味5再放入辣椒和花椒炒6接着倒入鸡肉一块炒，炒到鸡肉变了；青椒炒鸡胸肉炒好吃又嫩的方法首先，去市场上购买一只新鲜的三黄鸡或者冰冻的，把它清洗...

青椒富含维生素，而且有独特的辣味，用来炒菜吃别有滋味青椒除了调味之外呢，在菜里面加一点点青椒也能让菜色看起来更好看一些，满足色香味中的“色”正确的炒法是不会让青椒变色的，如果你炒的青椒变黄变黑，那么很有可能是方法不对哦大锅菜青椒怎么样不变色将青椒切成细一些，然后用高火炒；黄灯笼辣椒是很矮的一株植物，其产量不如其他常见辣椒那么贵，所以收购的价格都会比一般的辣...

辣子猪肝腊肠炒荷兰豆红油千张虾丝瓜豆腐鸡蛋汤荤素搭配，营养丰富，赶紧做起来哦！1辣子猪肝做法1猪肝清洗干。

做法1将鱼杀好洗净后，切成块2炒锅放油烧热后，先放葱姜蒜豆瓣酱煸炒出香味，再放入鱼块翻炒几下，加酱油料酒白糖高汤烧至八成熟，勾薄芡，烹些醋，放味精即可出锅装盆特性色微红，味咸香新年鱼块的做法主料鱼头750克嫩豆腐500克配料红辣椒3个青蒜杆100克姜1块；红烧鲫鱼0材料鲫鱼，花生油，花椒，调料，干辣椒，葱，姜，蒜等做法鲤鱼两面各切数刀，将...

3将牛鞭花鸡腰氽水，置砂锅中加葱姜料酒爆炒后，放入砂锅中同炖40分钟，调味即成南湾煳辣鱼主料南湾鳙鱼500克辅料；吉祥三宝制作祝磊用牛蹄筋羊宝鸡腰三种食材搭配出了一道滋补小炒，放入的大颗蒜块为此菜增色不少，并有辣椒酱提香，成菜；放葱段姜片蒜粒辣椒节A料爆香，再倒入鸡块鸡杂鸡腰煸炒5分土家口袋豆腐原料东北大豆腐3500克，猪肉馅500克。放葱段姜片蒜粒辣椒节...

主要做法如下食材黄豆桂皮八角香叶白扣老抽生抽冰糖干辣椒黄豆挑出坏豆挑拣好的黄豆加入足量清水浸泡12小时，泡至完全涨发泡好的黄豆冲洗干净准备调料生抽老抽冰糖干辣椒白扣香叶桂皮五香粉泡发好的黄豆放入煮锅中，加入水水量莫过黄豆一指，加入所有调料；五香豆处理如果是自制五香豆，需要提前将黄豆泡发，然后用水煮至八成熟，捞出沥干水分，加入五香粉盐等调料拌匀...

西兰花也被誉为“蔬菜皇冠”也有人把西兰花叫做“天赐的良药”可见西兰花营养之丰富~西兰花怎么吃最有营养？不能过度烹饪比。

孜然辣椒酱的做法1将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉盐，再加水拌和揉透，静置2小时2将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿3上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。墨西哥辣椒酱以其独特的烟熏味和微甜口感而闻名常用原料包括烟熏红辣椒洋葱大蒜番茄糖和香料如孜然牛至制作时，将烟熏红辣椒泡水去籽，与炒香的洋葱大蒜和番茄一起...