1、白醋或苹果醋用于发酵和增加酸味盐用于调味和防腐糖可选，用于平衡酸辣味蒜瓣姜片香草等可选，用于增加风味玻璃瓶或陶瓷罐用于储存酸辣椒清洁和准备容器确保使用的玻璃瓶或陶瓷罐彻底清洁并消毒，以避免细菌污染处理辣椒将辣椒洗净，去除蒂头，可以整个使用或切片如果担心；1把辣椒洗好，晾干2把水，白醋，盐调好自己尝尝口味，有点酸，咸就好了3把辣椒放进调好的酸水中，侵泡...

1、萝卜烧肉这道萝卜烧肉，五花肉酥烂萝卜鲜美色泽诱人荤素搭配不油不腻泡椒萝卜泡椒白萝卜，口感清脆酸爽萝卜丝饼这样做好的馅饼滋味足，清爽不油腻。

准备好面粉面粉加温水和好，揉匀成光滑面团，静置15分钟准备好花椒粉芝麻酱辣椒粉等芝麻酱和香油花椒粉辣椒粉盐少许面粉，调匀成油酥取一面团，擀成面皮，刷上油酥从一端卷起，卷成长卷分成若干小剂子捏合两头，擀成饼胚撒上白芝麻，擀匀压实煎锅烧热，刷上少许。

做法步骤1首先我们准备干豆腐300克，从中间切开，对折，切成2厘米宽的条，再对折，切成菱形片，切好后放入碗中2下面我们来准备辅料，尖椒2个，用刀拍破，从中间片开，去籽，切成菱形片红椒半个，从中间片开，切成菱形片，增加菜品的颜色3下面我们来准备料头，蒜子几个切成粒，再拍。1原料干豆腐青椒香葱大蒜盐2先将干豆腐在水中煮2分钟，捞出过凉水3将干豆腐切块儿，青椒切...

1、有一些朋友在吃完甲鱼以后，身上出现了过敏的现象，比如身上出现大大小小的斑块，全身奇痒难耐还有的朋友再吃了甲鱼以后肠道出现了病症，比如小腹疼痛或者是腹泻的现象那么，吃甲鱼过敏怎么办呢？久病体虚阳虚怕冷胃肠功能虚弱消化不良食欲缺乏者均应慎食，避免影响食物消化吸收凡脾虚胃口不。2、这意味着孕妇食用后可能会增加流产的风险，特别是鳖甲带来的风险更大#xF628易...

制作步骤1，先把香辛料全部放入温水中浸泡20分钟，浸泡20分钟后把水控出去备用2，把辣椒剪成段，锅里稍微放一点油，用小火把辣椒炒干炒酥，千万不能用大火，以免炒糊了，炒好的辣椒用料理机或者蒜臼子捣碎，捣成中。

1、可以，打出来的就是酱辣椒了，时间放久一点就可以吃酸辣椒，放在面条里吃味道很不错，干辣椒打出来的便是辣椒粉，可以做油辣椒。

特别是四川菜还要放花椒，广东人买不起辣椒，唯有吃辣椒叶，所以在珠三角的酒楼饭店你能见到的都以清蒸为主，象清蒸东星斑，白切鸡芝士焗龙虾，花胶鱼翅汤等连一些辣椒的影都见不到，所以无辣不欢的外省人来广东找不到好吃的菜都很正常；准备煮酱油的材料如果没有梅子醋，可以用糖稀代替，但是千万不能用白糖有可能会引起食物中毒什么的，一定要注意哦~~3按上述比例往锅里倒入所有...

1、很多人去饭店里面吃饭，都会点这个辣椒炒肉，因为这个辣椒炒肉，很下饭，属于当地的热门菜系，一道辣椒炒肉就能考验一个厨师的技术如何辣椒炒肉炒出来应该带有很厚的油汁，油汁并不是炒出来的菜全是油，而是油和汁水相。2、假如你选好食材的话，那样做的菜就已经成功一半了并非所有的朝天椒都可以做辣椒炒肉大伙儿尽量选那类本地农民种出的那类朝天椒千万不要在销售市场上边买那种...

9待辣椒与红油分离后提出红油即可也可如下方法来提红油红油制好后等油冷却到钵钵不烫手时趁热在辣椒钵内加入同油等到量的开水，搅动后辣椒沉底，红油浮在上面，把红油打出即可原料咸辣豆瓣酱茸10公斤植物油50；制作辣椒油的原料菜籽油豆瓣酱香料王葱蒜辣椒面芝麻大料粉1把一斤菜籽油放入锅里大火烧热，直到油微微冒烟为止，开始放入豆瓣酱，然后并不断地在锅里炒，防止豆瓣酱糊锅...